わらび餅FCのロイヤリティと相場

わらび餅フランチャイズブランドの各ロイヤリティを調査して、相場を算出しているので、参考にしてみてください。

わらび餅フランチャイズのロイヤリティとは？

ロイヤリティとは、FC本部から提供される内容を継続利用する対価として支払うもの。

「提供される内容」はフランチャイズブランドによって様々で、商品やロゴマーク等のブランド使用権だけを提供しているところもあれば、出店エリアの選定・調査からスタッフの研修までサポートを行っているところもあります。

加盟金と混同されることが多いですが、加盟金は「初期費用」、ロイヤリティは「運営費用」にあたるもの。加盟金は初回契約時のみ支払い、ロイヤリティは毎月継続して支払う違いがあります。

わらび餅フランチャイズのロイヤリティの相場

FCブランドによって、契約後に提供される内容・サポートの範囲は異なるため、ロイヤリティにも大きな開きが見られます。参考までに、2022年11月14日時点のGoogle検索「わらび餅　フランチャイズ」でヒットしたすべての記事（114ページ）のうち、ロイヤリティを公表していたわらび餅フランチャイズブランドの情報を調査してまとめました。

わらび餅フランチャイズのロイヤリティの平均を算出した結果、月売上の6.5％～7.75％という結果になりました。ロイヤリティが10％～15％と高めの「わらび餅もとこ」は、加盟金が最も低かったため、総合的な費用対効果よりも、開業資金の安さを重視したい方におすすめ。

対して、とろり天使のわらびもち、甘味処鎌倉、わらび餅専門店 門藤の場合、加盟金はやや高めですが、ロイヤリティは10％未満と低い傾向にありました。長いスパンで見て、費用対効果の高さを重視したい方には後者がおすすめです。

ロイヤリティにはどんな種類があるの？

フランチャイズ契約には、月の売上でロイヤリティが決まる「定率方式」のほか、売上に関係なく毎月決まった金額を支払う「定額方式」があります。

ロイヤリティを公開していたわらび餅フランチャイズはすべて定率方式でした。定率方式はさらに、売上に対して一定の割合をかけた金額で算出される「売上歩合方式」と、販売価格から仕入れ原価を引いた粗利益に一定の割合をかける「粗利分配方式」に分けられます。前者と後者では支払う金額が大きく変わるため、事前に契約内容を確認しておくことが大切です。

ロイヤリティはフランチャイズ開業の必要経費

フランチャイズ開業は、たとえ業界未経験であっても、そのFCブランドの商品力や製造ノウハウ、経営スキルなどを利用できるのが強みです。ただし、フランチャイズブランドによって受けられるサポートの範囲や許諾されているサービスの利用範囲は異なるため、事前に契約内容とロイヤリティを照らし合わせておくことが大切です。

パーセンテージの低さだけを見て安易に選ぶのではなく、悔いが残らないように内容を吟味して、納得できる契約条件のブランドをお選びください。