さくら茶屋

サクサクもちもち食感がたまらない揚げわらび餅を提供しているフランチャイズブランド「さくら茶屋」を徹底調査しました。商品の魅力、契約条件、実際に加盟して独立開業したオーナーの声などをまとめています。

さくら茶屋の魅力

引用元：さくら茶屋（https://plus1mind.net/chaya/）

飲食FC展開の成功実績がある会社

さくら茶屋は、もともと奈良の和菓子文化を広める目的で生まれた株式会社サクラブルーミングのプライベートブランド。フランチャイズブランド「幸せの黄金鯛焼き」で有名な株式会社プラスワンマインドと連携し、全国各地にフランチャイズ展開しています。

2022年11月14日時点で確認できた情報によると、プラスワンマインドは100店舗以上の飲食店をコンサルティング・支援してきた実績（※1）のある会社。開業資金も研修も「ミニマム」を大事にしており、無駄を省いたスモールビジネスモデルを構築しています。

看板メニューは「揚げわらび餅」

「さくら茶屋」は、奈良産の食材を採用し、奈良文化と共に広めていくことをモットーにしているため、わらび餅以外のメニューも取り扱っています。

わらび餅の商品は、わらび餅にきな粉と桜あんを合わせた「とろ～り桜わらび餅」と、高温・短時間で仕上げる「揚げわらび餅」。揚げわらび餅は15秒間揚げてつくる「賞味期限38秒」というキャッチコピーで、わらび餅のもちもち食感を残しつつ、サクサクした歯ごたえの新食感が売りです。わらび餅以外には、こがね餅やおはぎ、どら焼き、大福などの和菓子を販売しています。

ライバルが少なく注目を集めやすい

「さくら茶屋」は2022年11月14日時点で国内に2店舗しかありません。2022年3月1日に本店がオープンし、2022年9月に仙台店がオープンしたばかり。まだ未出店のエリアばかりのため、出店するだけで「〇〇県初進出のさくら茶屋」と打ち出すことができ、注目を集められます。

また、さくら茶屋は5坪から7坪の土地・物件があれば開業可能なスモールビジネスモデル。1週間の研修を受けたアルバイトが1名いれば運営できるため、副業・兼業にもおすすめです。

フランチャイズの
加盟契約情報

2022年11月14日時点でFCブランド公式サイト、または各種フランチャイズメディア（フランチャイズ比較.net、アントレ、フランチャイズビズ、Food's Route）に掲載されていた加盟契約情報を調査して以下の表にまとめています。

フランチャイズ開業した
オーナーの口コミ

オーナーの口コミは見当たりませんでした。

店舗利用客の評判

想像以上のなめらかさ

とろとろわらび餅をいただきました。思ってた以上にとろとろのわらび餅でとても美味しかったです。また店員の方の対応も素晴らしかったです。ありがとう御座いました。

あつあつとろとろで美味しい

揚げわらび餅、に食いついてしまいました。さっ、と揚げてすぐ食べる。とろーりとしてめっちゃ溶けます(笑)あたたかいあんもおいしかったです。

さくら茶屋の概要